Hace tiempo sufría de inflamación abdominal, gases, retención de líquidos, celulitis, baja energía y diversos síntomas y, tras un peregrinaje por distintos médicos, llegó a uno que le cambió radicalmente de alimentación y eso solucionó sus problemas, su energía y le ayudó a descubrir su vocación. Lucía nos hablará en la entrevista sobre:
- su historial médico pasado y el papel de la dieta
- qué cambios introdujo en su alimentación
- los principales problemas en los menús que sigue la mayoría de la población
- soluciones sabrosas para incluir en la dieta habitual
- las distintas «tribus» de alimentación sana y sus preferencias
- ¿existe el «fast food» saludable?
- ¿qué cocinas en un velero durante una semana en verano?
- «Health Coach» como nueva profesión y el aumento de personas (especialmente mujeres jóvenes) en estos temas.