Aprende paso a paso recetas saludables para mejorar tu alimentación en el día a día de forma sencilla y deliciosa.
¡Simplifica tu vida y reconcíliate con los fogones sanos!

Trailer 1,51 minutos

Vídeo informativo 10,32 minutos

“Estoy realmente emocionada con lo aprendido en este curso…. Al fin he conseguido llevar a la práctica toda la teoría que rondaba por mi cabeza y además conseguir ricos sabores en los platos del día a día. Valoro mucho el esfuerzo y la dedicación que sin duda os ha llevado recopilar este curso y que destila cada módulo, cada vídeo, cada respuesta a los comentarios…. Mil gracias!!” Miriam Krous

“Este curso ha cumplido con creces las expectativas que tenía. Tanto los vídeos como las recetas, con muy buenas ilustraciones, están minuciosamente explicados. Tras el nacimiento de mis hijos, me puse a investigar sobre alimentación saludable pero se me hacía muy difícil aunar salud con buen sabor. Este curso me ha abierto el camino hacia un tipo de alimentación sana que sí es posible. Sin duda, lo recomiendo a toda aquella persona que quiera recuperar el equilibrio natural y la sabiduría de antaño alrededor de una mesa” Carmen María Rodríguez

“Deliciosamente Sano” es un curso online para aprender cocina casera sana y empoderar tus fogones.  A través de 7 módulos temáticos con más de 75 recetas y explicaciones muy claras -con flexibilidad y sin dogmatismos-, podrás ampliar o transformar tus menús y hacerlos mucho más “verdes” y naturales. Además, el programa incluye 3 entrevistas con expertos en alimentación y hogar sin tóxicos, recetarios detallados en pdf, facebook privado para los participantes y mucho más.

El “Hogar dulce Hogar” comienza en la cocina volviendo a tomar alimentos de verdad y descubriendo que comer sano es más fácil y apetecible de lo que pensabas.

Puedes sumarte a “Deliciosamente Sano” en cualquier momento, adquiriendo módulos sueltos o el programa completo con todos sus bonus.

A continuación podrás ver toda la información detallada sobre este programa y si quieres contactar conmigo puedes escribirme a mmar@lacocinaalternativa.com
Aprendiendo a cocinar en el siglo XXI

Tienes suerte si sabes cocinar como tu madre, tu abuela o los cocinitas de tu familia. Ya tienes una base sólida y sobre ella puedes edificar tu propio recetario según el estilo de alimentación que decidas llevar. Pero la mayoría de la población no ha aprendido a cocinar en sus casas, ni siquiera los platos típicos, y es carne de cañón de la comida rápida, los productos procesados y los alimentos “sin vida”.

Y a quienes saben cocinar una tortilla de patata, una rica paella, un potaje de lentejas o unas natillas, no les han enseñado nada sobre las proteínas vegetales, los cereales sin gluten, los sustitutos al azúcar blanco o los zumos verdes.

Sea como sea tu cocina y estilo de vida, todos podemos mejorar y ampliar los menús habituales con alternativas más saludables y naturales.

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¿Quieres incluir muchas más verduras, hortalizas y frutas en tus comidas diarias de forma sencilla y muy sabrosa?
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¿Quieres descubrir recetas distintas, sanas y deliciosas para incluirlas a tu ritmo en tu recetario habitual?
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¿Quieres aprender a integrar en tu dieta los nuevos alimentos que nadie te ha enseñado: quinoa, mijo, avena, tofu, seitán, semillas de chía, pipas de girasol, germinados, hierba de trigo, etc.?
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¿Quieres conocer la influencia de la alimentación sobre la salud para que tu decidas cómo lo aplicas en tu vida?
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¿Quieres aprender fácilmente el abecedario de una dieta sana para que re-escribas la tuya?
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¿Quieres que en tus fogones haya comida de verdad, de calidad y nutritiva y saber cómo prepararla?
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¿Quieres ahorrar dinero y ser AUTOSUFICIENTE en la cocina elaborando tus propias leches vegetales, germinados o tu propio seitán -proteína vegetal-?
Pues has llegado a buen puerto…
Otra alimentación es posible - Programa Deliciiosamente Sano

DELICIOSAMENTE SANO es realmente un “MASTER” online de cocina sana para el día a día. Las recetas, conocimientos y técnicas que me hubiese gustado conocer cuando me independicé de casa de mis padres y fui la responsable 100% de lo que entraba en mi despensa, en mi cocina y en mi boca.

No puedo ir a cada casa a revisarte e inspeccionar tu frigorífico, tus sartenes y enseñarte a cocinar, pero sí puedo recibirte en mi propia casa (talleres presenciales) y, especialmente, sí puedo estar presente online, contarte, mostrarte, guiarte mientras yo cocino, entrevistar a expertos en temas eco-culinarios, resumirte teorías y conceptos y ofrecerte lo mejor de la alimentación sana para que tú la apliques en tu casa desde el inicio de este programa. Es decir, te doy la mano y caminamos juntas.

Solo necesitas un delantal, ganas de aprender y un ordenador con conexión a internet.


En qué consiste el programa DELICIOSAMENTE SANO

Se trata de 7 módulos compuestos por presentación con la parte teórica y vídeos elaborando las recetas, junto con un detallado recetario, plantillas y el material necesario.

Todo está ONLINE y se puede ver/estudiar al ritmo que quiera cada persona. Sin límite de tiempo.

La primera edición de Deliciosamente Sano se ha desarrollado en otoño 2016 e incluye 3 conferencias grabadas en directo con expertos y sus respuestas a los participantes y una conferencia-clausura final. Todo esto se puede ver en vídeo.

Y en 2017 habrá una segunda edición que también incluirá entrevistas en directo a expertos y clase grupal con l@s alumn@s.

Adquiriendo el curso completo (no por módulos) se accede a todo el programa más las conferencias de la edición 1 y a las actualizaciones de las próximas ediciones, sin coste añadido.

En total, en este programa recibirás

Más de 80 vídeos

Pdf con todas las recetas paso a paso

3 webinars con expertos

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1 webinar final con el resumen del curso y dudas

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Útiles Plantillas: lista de la compra, menú, endulzantes sanos, etc.

Facebook privado

Actualización con los nuevos vídeos de siguientes ediciones del programa

u

Respuestas a las dudas dentro del programa

Asesoramiento personal por Skype (servicio adicional)

Cocinar conmigo en mi cocina (servicio adicional)

Contenido del programa
DELICIOSAMENTE SANO

Programa Deliciosamente Sano

Módulo 1: Más vida en el plato

Un módulo para aprender cuál es el diagnóstico de la dieta española y occidental en la actualidad, las principales soluciones y el papel de los alimentos crudos/vivos y los zumos o batidos.

2 presentaciones de teoría y más de 17 recetas con ensaladas que te sorprenderán y aliños para no aburrirse jamás.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 1

Módulo 2: PUCHEROS MÁS SANOS: LEGUMBRES Y CEREALES

Módulo con teoría sobre lo que podemos aprender de la cocina de nuestras abuelas, los beneficios de las legumbres y consejos para cocinarlas, y sobre el amplio mundo de los cereales: avena, arroz integral, quinoa, mijo y más. Además de abordar el tema del gluten y el trigo actual.

Recetas de caldos naturales y pucheros más sanos conociendo nuevos ingredientes.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 2

Módulo 3: Recetas de cuchillo y tenedor: proteínas vegetales.

En la teoría abordaremos las proteínas animales (carne, pescado y huevos) desde distintos enfoques, ofreciendo las mejores opciones y descubriendo las proteínas vegetales como seitán, tofu y tempeh.

Recetas de cuchillo y tenedor 100% vegetales con todo el sabor y ricas salsas.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 3

Módulo 4: Desayunos y meriendas felices

Para empezar el día con energía de calidad y sostenible, este módulo expone en profundidad el tema de la leche animal y los lácteos (lactosa, caseína, tóxicos y más) y el café ofreciendo alternativas vegetales con numerosas recetas para desayunos y meriendas felices: bebidas vegetales y batidos, cremas de cereales y patés vegetales salados.

2 presentaciones de teoría y menús matutinos muy variados

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 4

Módulo 5: DULCES SALUDABLES

Este módulo analiza qué hay detrás del azúcar blanco refinado y otros endulzantes artificiales y detalla una a una todas las alternativas más saludables.

Recetas dulces deliciosas como bombones, mousses, brownies, “nocillas” y más sin azúcares.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 5

Módulo 6: Los “otros”: aprendiendo a germinar, deshidratar y fermentar

Hay alimentos que se consumen en poca cantidad pero con gran poder nutricional y este módulo los presenta: algas, germinados, deshidratados y fermentos.

Con recetas de alfalfa germinada, hierba de trigo, cracker y pan esenio, rejuvelac, chucrut y más.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 6

Módulo 7: LOGÍSTICA SANA

Cómo hubiese cambiado nuestra cocina y salud si nos hubiesen contado toda esta valiosa información, a nosotr@s y nuestras madres, hace tiempo: los mejores y peores materiales de cocina, los métodos de cocción más saludables, el ajuar sano -sencillo y completo-, los mejores alimentos y por qué, la lista de la compra sana y cómo organizar el menú semanal.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del módulo 7

En el programa completo cocinaremos más de 75 recetas vegetarianas: sin carne, sin pescado, sin huevos, sin azúcar refinado, sin lácteos y (casi) sin harinas.

El programa es 100% vegetal, saludable y práctico y se nutre de recetas de diferentes escuelas y estilos: muchas anticáncer siguiendo las enseñanzas de la Dra Odile Fernández, algunas crudiveganas, macrobióticas y otras clásicas y de toda la vida. Y todas ellas, sabrosas para que gusten a todos en casa.

Haz click aquí para ver el índice y fotografías del programa completo

Preguntas que te pueden surgir
¿Son todas las recetas vegetarianas? ¿Puede seguirlo una persona omnívora?

Sí, todas las recetas son vegetarianas porque es lo que más falta en la dieta occidental, basada en exceso en productos de origen animal.

En casa, cada uno que coma lo que considere (carne, pescado, etc.). En este curso aprenderás más de 70 recetas para alternar con tus platos habituales o sustituirlos. Así tendrás más para elegir.

¿Es un curso apto para celiacos?

Sí, las frutas, verduras, hortalizas, semillas, germinados, … no tienen gluten y eso es el 95% del programa.

Cocinaremos con cereales integrales como la quinoa, el mijo o el sarraceno que no contienen gluten.

También cocinaremos con avena y algunas masas con espelta -una variedad antigua de trigo con menos gluten-.

Del total, el 98% de las recetas son aptas para celiacos y también incluiremos algún dulce sin gluten. Todo estará debidamente indicado.

¿Pueden comer los niños este tipo de recetas?

Son recetas pensadas para toda la familia y algunas especialmente para los niños como “nocilla” sana y otras.

Es cierto que los niños suelen ser más reacios a todo lo verde y habrá que ir introduciéndolo poco a poco y re-educando el paladar buscando sabores que les gusten. El programa dará consejos al respecto, tener un hijo 10 años “mal comedor” ayuda mucho en este tema…

Con el programa conseguirás
  • Saber preparar/cocinar más de 70 recetas saludables para incluirlas en tu día a día
  • Aprender muchísimo sobre cocina sana con información rigurosa y actualizada
  • Renovar tu despensa con nuevos alimentos
  • Mejorar tu alimentación
  • Plantillas de menús y lista de la compra saludable para que la logística sea muy fácil
  • Escuchar a expertos en vivir sin tóxicos, lácteos y détox, temas sobre los que apenas se profundiza en los medios oficiales
  • Coger impulso y recursos para iniciar una nueva alimentación, si ese es tu deseo, o simplemente ampliar y vegetarianizar tu recetario actual
  • No sentirte sola, ni la rarita de tu entorno. Somos muchos y estamos contigo
  • Poder invitar a tu familia o amigos a una cena 100% vegetal y que te feliciten porque les encanten los sabores
  • Ser autosuficiente en leches vegetales, germinados, seitán y más alimentos para elaborarlos de forma más natural a los comprados y ahorrar mucho dinero
  • Dejar de divagar entre tantas teorías y escuelas alimenticias y poner FOCO en lo importante: recetas, recetas, recetas, …
NO es un programa
  • Para adelgazar, aunque sí aprenderás muchísimas recetas ligeras y más saludables que la dieta habitual
  • Para aprender nutrición en profundidad porque vamos a priorizar lo práctico, las recetas, sobre las explicaciones teóricas
  • Para tratar un problema de salud. Aquí cocinamos sano para el día a día, sin centrarnos en ninguna patología
  • 100% macrobiótico, ni 100% crudivegano, ni paleo, ni ningún -ismo. Es un recetario vegetal de amplio espectro, práctico y delicioso. Está pensado para la “escuela de la vida diaria” y no para adherirse a ninguna tendencia concreta
EXTRAS del programa: conferencias con 3 expertos

Además de los 60 vídeos con las recetas y explicaciones prácticas sobre alimentación sana y mi conferencia final, contaremos con la presencia de 3 expertos en distintos temas relacionados con este curso a quienes entrevistaremos en directo y con quienes profundizaremos en: cocina sin tóxicos, alimentación détox y lácteos.

Los participantes del programa podrán formular sus preguntas e inquietudes en directo.

Posteriormente, incluiremos las transcripciones de estas entrevistas.

Elisabet Silvestre

Elisabet Silvestre

Doctora en Biología, máster en bioconstrucción y experta en salud del hábitat. Es autora del libro “Vivir sin tóxicos” (RBA) y Casa Saludable (Cúpula), y una de las mayores expertas en España en en biohabitabilidad, temática de la que es docente en diferentes programas de másters y postgrados.
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Ramiro Palacios

Ramiro Palacios

Licenciado en Geografía y Diplomado en Desarrollo Rural. Coordinador de la Asociación de Queseros Artesanos durante los años noventa y profesor de quesería durante más de veinte años. Amante del queso y del conocimiento que este producto atesora y experimentado elaborador de diferentes tipos de queso.
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Lucía Gómez

Lucía Gómez

Apasionada de la nutrición sana, Lucía es Health/Nutritional Coach, experta en nutrición natural y holística (acreditada por APTN-COFENAT y homologada por Centro Universitario Santa Ana – Universidad de Extremadura), la creadora del proyecto Cocinando el cambio y profesora de cocina saludable -presencial y online-
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Modalidades del programa y precios
DELICIOSAMENTE SANO es un programa online accesible para todo tipo de personas en cualquier lugar del mundo, con conexión a internet, y se puede acceder por módulos sueltos o en formato completo:
PROGRAMA DELICIOSAMENTE SANO PROGRAMA DELICIOSAMENTE SANO – módulos
Programa Deliciosamente Sano

  • Más de 80 vídeos
  • Pdf con todas las recetas
  • Numerosas plantillas: lista de la compra, menú, ajuar sano, etc.
  • 3 webinars con expertos
  • 1 webinar final
  • Grupo de Facebook privado
  • Incluye actualización con los nuevos vídeos de las siguientes ediciones de Deliciosamente Sano

Pago único 257 euros+IVA* (ver nota más abajo)

3 plazos de 99 euros+IVA (primer plazo al hacer la compra, el segundo a los 30 días y el último a los 60 días)

Programa Deliciosamente Sano - módulos

  • Acceso a los módulos que elijas
  • Teoría en vídeo y audio
  • Videorecetas
  • Recetario en pdf
  • Incluye actualización de los módulos elegidos en las siguientes ediciones de Deliciosamente Sano

1 módulo 70 euros+IVA

2 módulos 130 euros+IVA

3 módulos 180 euros+IVA

Si compras uno o varios módulos y posteriormente decides adquirir el curso completo, se descontará el precio abonado por los módulos.

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* El IVA se aplica en los países de la Unión Europea y el porcentaje es distinto en cada país. Por ejemplo, si resides en España el IVA es del 21% y el precio total del curso será 257 euros+21% IVA = 310,97 euros. Al realizar la compra te mostrará el importe total correspondiente en función de tu país de residencia.

Como servicios adicionales ofrecemos:

COOKING COACHING

Cooking coaching Quien lo solicite, puede tener sesión conmigo por Skype sobre cocina sana y los pasos necesarios para mejorar nuestra alimentación en el día a día. Se trata de asesorías prácticas de cocina y no sobre temas médicos.


ENTRE PUCHEROS

Vivimos en esta casa en plena naturaleza en La Rioja (España) y realizamos talleres de cocina sana de fin de semana, vacaciones saludables COOK & RELAX y estancias personalizadas. Puedes informarte en: mmar@lacocinaalternativa.com casa

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Preguntas y respuestas sobre el funcionamiento del programa
¿Cómo se paga este curso?

Pinchando en el botón “Ir a la tienda online y escoger opción” situado en el apartado superior accedes a nuestra tienda online. Se puede pagar con tarjeta de crédito o por PayPal. Si tienes cualquier duda o desea hacer una transferencia bancaria puedes escribir a mmar@lacocinaalternativa.com o angel@elblogalternativo.com

¿Hasta cuándo tengo acceso a los vídeos y todo el material?

De momento, los vídeos estarán alojamos en nuestra escuela online durante un plazo de 2 años. Luego te iremos informando.
Los pdf y audios son descargables.

¿Se pueden descargar los vídeos y audios?

Los vídeos no, pero los audios sí en formato mp3. También se pueden descargar todos los pdf.

¿Habrá una 2ª edición de Deliciosamente Sano en 2017?

SI. En 2017 realizaremos una 2ª edición con conferencias en directo con nuevos expertos y sesiones grupales.
Los alumnos de la 1ª promoción recibirán sin coste las actualizaciones. Es decir, el programa es acumulativo y evolutivo.

¿Se puede hacer el curso desde América u otros continentes?

Sí, por supuesto. Aunque nosotros vivimos y grabamos desde España, el curso es completamente ONLINE y lo pueden seguir personas interesadas desde cualquier lugar del mundo con ordenador y conexión a internet.

En la escuela virtual quedan alojadas todas las clases de teoría, vídeos de recetas, entrevistas con los expertos y sesiones grupales.

Las conferencias en directo tienen lugar a una hora de tarde/noche en España compatible con los horarios americanos. Además, se graban en vídeo y se pueden ver en diferido cuando se quiera.

¿Cuántas horas hay que dedicarle a este programa?

Pocas pero poniendo el foco en la práctica.
El curso está todo grabado y cada persona, según sus objetivos y necesidades, puede seguirlo/estudiarlo cuando le sea posible.

Quiénes somos y qué hacemos aquí

Me presento. Soy María del Mar Jiménez y seré tu profesora principal en este programa. Detrás de la cámara y delante en algunas clases está mi marido y acompañante en este camino, Ángel González.

Aunque nací en Vizcaya, me enamoré al acabar la Universidad y me fui a vivir a Barcelona donde hemos residido 16 años. Me independicé sin saber freír un huevo a pesar de tener una madre excelente cocinera del estilo clásico y casero. Fui aprendiendo sobre la marcha, con ensayo y error y un buen “conejillo de indias” en casa y, paralelamente a mi trabajo oficial, fui formándome en cocina sana de diferentes estilos.

Mi hermana Esther se hizo vegetariana hace 20 años -esa época sin internet, ni tiendas eco, ni hamburguesas de tofu :)- y eso nos hizo aprender mucho y rápido sobre cocina vegetal a todos.

Siempre he sido una enamorada del “hogar dulce hogar” y de la cocina a la que considero el alma de la casa y un lugar alquímico donde podemos conseguir salud y bienestar.

Cuando nació nuestro hijo, Samael, decidimos hacer un cambio de vida radical más acorde con nuestros valores y filosofía de vida y dejamos la gran ciudad por un pueblito en las montañas, y los trabajos fijos en oficina por emprender proyectos vocacionales relacionados con la salud natural y el mundo alternativo.

Ya llevamos casi 10 años recorriendo y disfrutando de esta vida más libre y consciente y desde hace 6 años impartimos clases de cocina sana en distintas localidades y en nuestra propia casa: “COOK & RELAX: disfruta tus vacaciones cocinando sano” y “ENTRE PUCHEROS: talleres de fin de semana y estancias personalizadas”.

Y tras compartir mesa con cientos de alumnos, hemos constatado “a pie de calle” cómo se cocina – o se recalienta- en los hogares, cualés son las dificultades con las que nos encontramos en el día a día por falta de tiempo y conocimientos básicos y cómo podemos mejorar la dieta de forma sencilla y sabrosa, sea como sea la alimentación familiar.

Fruto de esta experiencia, nos hemos decidido a lanzar DELICIOSAMENTE SANO, el programa de cocina que a mí me habría gustado recibir cuando me independicé y pasé a ser “la directora de mi propia cocina” y la responsable de lo que se come en la familia, un gran poder y una gran responsabilidad.

Este es mi CV más formal:

ANGEL GONZÁLEZ

Angel

Angel González, amante de la huerta, la vida sencilla y alguna partidita ocasional de mus. Trabaja como bloguero y Community Manager.

Co-autor del libro Bienvenid@ al Campo y autor del libro ¿A o B? depende. 70 reflexiones para elegir el camino adecuado y del ebook 101 pasos hacia la felicidad. Quienes le conocen dicen que es un buen “escuchador” y mejor consejero. En casa es quien se encarga de elaborar el pan, los germinados, la hierba de trigo, yogures y las conservas.

 

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Por qué hacemos DELICIOSAMENTE SANO

En España hace décadas que perdimos la famosa dieta mediterránea y cada vez se come peor (menos comida casera y más productos procesados, refinados, azucarados con exceso de proteína animal, embutidos y alimentos desvitalizados). En el resto de países occidentales el panorama es similar o peor, y esto se ha traducido en los últimos años en un aumento espectacular de las enfermedades relacionadas con malos estilos de vida: obesidad, diabetes, colesterol, algunos tipos de cánceres, …

La alimentación es básica para nuestra salud y para lo contrario, palabra de la OMS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Como digo a mis alumnos, no podemos influenciar -o poco- en las grandes decisiones que afectan al planeta, pero sí tenemos un 100% de libertad y poder sobre lo que nos llevamos a la boca, que afectará a nuestra salud y a su vez ésta nos facilitará poder llevar una vida más plena y con más sentido.

La alimentación sana es la base de la salud y merece la pena dedicarle un tiempo a conocer cuáles son los alimentos más saludables, qué reducir o eliminar de la dieta actual y sobre todo a aprender recetas prácticas para el día a día.

Existe mucha información sobre estos temas, pero lo más importante es PONERLO EN PRÁCTICA y llevar a la mesa lo aprendido. Este es el objetivo de este programa, menos palabras y más pucheros¡¡¡¡¡¡¡

No cocinaremos con carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos, ni azúcar refinado porque precisamente son esos alimentos los que dominan en las dietas occidentales y los que hay reducir (o eliminar según el tipo de alimentación que elijas). El curso te mostrará otros alimentos más saludables para que tus menús tengan más color y más “vida”: frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, semillas, germinados, proteínas vegetales, endulzantes naturales, alternativas al trigo, …

¿Quieres mejorar tu alimentación y renovar tus menús?

Testimonios y recetas de las alumnas

Esto dicen del curso los alumnos de la 1ª edición y, lo más importante, estas son las ricas recetas caseras y sanas que cocinan en sus casas:

“No es sólo un curso de cocina con recetas sanas, ricas y fáciles, es un camino hacia una alimentación natural y equilibrada que aporta una visión muy amplia sobre la alimentación moderna y sus efectos y que incluye no sólo los alimentos, sino todo lo que les rodea. Proporciona además herramientas para seguir profundizando y avanzando en los alimentos y en la cocina. Una buena toma de conciencia de lo que tenemos alrededor. Además de un curso muy completo está muy bien estructurado y organizado. Muy recomendable. Gracias a los dos por este tiempo que hemos compartido. Un abrazo”

Ana Ibáñez Araque

“Hola, quiero daros las gracias por todo. Creo que es más que un curso de cocina, es una filosofía de vida. Somos lo que comemos y con vosotros comeremos mejor. Además me encanta que pongas en valor el trabajo de las mujeres en la cocina, hacemos verdaderas creaciones y siempre pensando en nuestras familias y con todo nuestro cariño. Sin duda recomendable. Seguro que seguiremos en contacto. Un abrazo a los dos y muy buen trabajo!”

Carmen Jiménez Palacios

“Toda la información que buscaba se encuentra en este curso con una claridad, sencillez y practicidad que hace ya no me vuelva loca con las tendencias dietéticas, ahora veo el mapa claro.
Disfruto de la cercanía y la calidez y el buen hacer de M Mar y de Ángel, dispuestos a mejorar el curso en el momento con nuestras sugerencias. Me siento genial que detrás de la tecnología encuentres un acompañamiento humano real, los videos son realmente útiles y la elección de las recetas también. La logística en la cocina es un plus que me he encontrado, me encanta el espíritu de búsqueda constante de María Del Mar Jiménez Redal, se nota que le apasiona lo que hace. GRACIAS GRACIAS GRACIAS”

Elisa Terroba Serrano

“Hola a todos!!!, quiero transmitiros que el curso me ha encantado en todos los sentidos. Las recetas…deliciosas!!!, las explicaciones: sencillas y cercanas… gran cantidad de teoría súperinteresante y muy útil y muchísimo material para seguir profundizando…uuffff….qué de trabajo por delante pero cuántas ganas…y, además, me siento gratamente sorprendida y agradecida por todas las facilidades que nos habéis dado para seguir el curso con comodidad: audios, transcripciones de las entrevistas… cosa que con el poco tiempo que tenemos…se agradece un montón!!!!. Yo, sin duda, voy a recomendarlo.
Muchísimas gracias MMar y Ángel!. Mi más sincera enhorabuena y un abrazo para los dos!”

Eva María Ribera

“Un día buscando recetas para sacarle más partido a mi extractor de zumos, vi un video de una media hora, en el que aparecía MMar hablando de zumos, batidos, smoothies… y muuucho, mucho más. Me quedé enganchada por lo interesantes, claras y variadas que eran sus explicaciones. Visité “La Cocina Alternativa” y terminé apuntándome al “Programa Deliciosamente Sano”, cuando no era mi intención participar en ningún curso de cocina (…) me pareció tan completo y novedoso, que después del Webinar informativo, decidí apuntarme.

El curso no solo ha cumplido con lo que comentabais que contenía, sino que ha superado la oferta con creces. Me atrevo a decir, que no hay en toda la Red otro curso de cocina con una oferta tan práctica, variada y completa como el vuestro -Webinars con expertos incluidos- porque lo abarca absolutamente todo. Tiene recetas sanas de todo tipo, lo que tiene que ver con los alimentos, sus particularidades, las diferentes formas de cocinarlos; en video, en audio, “el ajuar”… y todo lo que rodea a ese lugar tan mágico y sagrado que es LA COCINA, pero una cocina sana y sin tóxicos.

Especialmente a destacar y agradecer también, es la cercanía y confianza que nos habéis mostrado, haciéndonos las cosas fáciles en todo momento cuando hemos tenido alguna duda o sugerencia y siempre dispuestos a ayudar. Parece que nos conocemos desde siempre.

Brindo por todos nosotros  1ª Edición del curso  con un licuado sano, “por nuestras células” como dice MMar, confiando que seguiremos en contacto gracias al PDS y el Facebook privado que habéis creado. Os deseo lo mejor”

Nieves

“Este curso me ha resultado muy útil, porque yo estaba buscando la información desde que murió mi madre, hace case 6 meses por una metástasis de un cáncer de mama y tenía la información desperdigada por internet y este curso lo condensa todo (…) Muchas gracias, me está sirviendo de mucho. Tu esfuerzo por condensar la información está de 10. Espero en algún momento poder conocerte y saludarte.

Ana María Fernández

“Estoy realmente emocionada con lo aprendido en este curso…. Al fin he conseguido llevar a la práctica toda la teoría que rondaba por mi cabeza y además conseguir ricos sabores en los platos del día a día. Valoro mucho el esfuerzo y la dedicación que sin duda os ha llevado recopilar este curso y que destila cada módulo, cada vídeo, cada respuesta a los comentarios…. Mil gracias!!”

Miriam Krous

“Este curso ha cumplido con creces las expectativas que tenía. Tanto los vídeos como las recetas, con muy buenas ilustraciones, están minuciosamente explicados. Tras el nacimiento de mis hijos, me puse a investigar sobre alimentación saludable pero se me hacía muy difícil aunar salud con buen sabor. Este curso me ha abierto el camino hacia un tipo de alimentación sana que sí es posible. Sin duda, lo recomiendo a toda aquella persona que quiera recuperar el equilibrio natural y la sabiduría de antaño alrededor de una mesa”

Carmen María Rodríguez

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Transforma tus fogones y mejora tu vida
Cocinar es una forma de decir Te amo

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